söndag 2 februari 2020

Havrekakor med choklad, svåra att motstå


ca 35 st

Kaksmet:
  • 300 g smält margarin
  • 3 dl havregryn, gärna fullkorn
  • 1 ägg
  • 3 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
Chokladsås:
  • 150 g margarin
  • 2 msk kakao
  • 1 dl grädde
  • 2 dl socker
  • 1 msk vetemjöl
  1. Rör ihop ingredienserna till kaksmeten. Klicka ut den i aluminium- eller pappersformar.
  2. Grädda i 200° ca 10 minuter. 
  3. Koka under tiden chokladsåsen. Blanda allt i en kastrull och låt det koka upp.
  4. Tag ut kakorna då de är gyllenbruna. 
  5. Pressa ett litet hål mitt i varje kaka. Häll med en liten såsslev chokladsåsen i hålen.
  6. Grädda ytterligare 4-5 minuter.
  7. Sikta gärna över lite florsocker när kakorna kallnat