Ullas goda äppel/päronkaka i långpanna/form

• 200 g smör eller margarin
• 4 dl socker
• 4 ägg
• 4 1/2 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver

Rör ihop smör och socker samt äggen ett i sänder. Blanda i vetemjöl och bakpulver.

Smörj bakplåtspapper till långpannan. Bred på smeten och lägg på rätt många äppel eller päronbitar. (Päronen kan vara konserverade.)

Strö på lite socker och kanel.

Gräddas i 200-225°tills den fått fin färg, 20-30 minuter.