tisdag 19 december 2023

Gott filmjölksbröd

 2 st - 85 minuter

  • 1 liter filmjölk 3%
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 dl rapsolja
  • 1 dl pumpafrön
  • 1 dl solrosfrö
  • 1 dl linfrön
  • 4 dl grahamsmjöl
  • 4 dl havregryn
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl russin
  • 1 dl hackad mandel
  • 3 tsk bikarbonat
  • 1 1/2 tsk salt

  1. Sätt ugnen på 200° 
  2. Klä två avlånga formar som rymmer 2 liter med bakplåtspapper
  3. Rör ihop filmjölk, mörk sirap och rapsolja och vänd sedan ner resterande ingredienser. Blanda ordentligt. Bred ut smeten i formen oh toppa med lite havremjöl
  4. Baka i mitten av ugnen i 1 timme och 10 minuter. Ta ut och låt svalna
  5. Servera!