Saftiga mazariner

ca 25 st, tid: ca 55 minuter

Deg:

• 200 g kallt smör
• 3/4 dl socker
• ca 4 1/2 dl vetemjöl

Fyllning:

• ca 250 g björnbär
• Kokossmet:
• 75 g smält smör
• 150 g kokosflingor
• 2 ägg
• 2 dl socker
• i stadiga mazarinformar

Arbeta samman degens ingredienser i en matberedare eller för hand. Tryck ut degen i mazarinformar och sätt in i kylen i ca 30 minuter.

Rör samman ingredienserna till kokossmeten. Nagga bottnarna, lägg i bären och klicka över kokossmeten.

Grädda i 175°, 15-20 minuter.